Alkohole, czyli wszystko o alkoholu
  Chemia alkoholu
  Otrzymywanie
  Działanie na organizm
  Kac - czym jest?
  Szkodliwość alkoholu
  Korzyści z picia


  Piwo
  Wino
  Wina domowe

  Przepisy

  Linki

Polecane:

PatBank
konta bankowe, kredyty, inwestycje...


Bankron
produkty finansowe



Kontakt:
autor strony



Działanie alkoholu na organizm człowieka

Mózg i ośrodkowy układ nerwowy. | Układ słuchowy | Skóra | Żołądek | Wątroba | Nerki | Pociąg seksualny
Efekty działania alkoholu
Jednostki Piwo Wino Wódka Poziom we krwi mg/100ml Typowe efekty
2 1 kufel 2 lampki 2 kieliszki 30 dobry nastrój
3 1,5 kufla 3 lampki 3 kieliszki 50 rozluźnienie
5 2,5 kufla 5 lampek 5 kieliszków 80 niezręczność
6 3 kufle 1 butelka 6 kieliszków 100 chwiejny krok
10 5 kufli 1 litr 10 kieliszków 150 trudności z mówieniem
12 6 kufli 2 butelki 1/2 butelki 200 senność i upojenie
18 9 kufli 3 butelki 3/4 butelki 300 otępienie pijackie
24 10 kufli 4 butelki 1 butelka 400 skrajne upojenie

Mózg i ośrodkowy układ nerwowy.

Alkohol sprawia, że czujemy si?szczęśliwsi, łatwiej nawiązujemy kontakty z ludźmi, mamy mniejsze zahamowania podczas wyrażania swoich myśli. Ujmując rzecz naukowo, alkohol należy do depresantów, co nie oznacza jednak, że wpędza w depresj? Oznacza tylko, że spowalnia aktywność ośrodkowego układu nerwowego, tak że informacje wędruj?dłużej wzdłu?włókien nerwowych. Stajemy si?bardziej odprężeni i zbyt pewni swoich możliwości, przy czym zdolność reakcji jest obniżona, a mowa staje si?bardziej poplątana. Dzieje si?tak dlatego, że alkohol wypiera cząsteczki wody otaczające komórki nerwowe, to za?z kolei wpływa na ruch naładowanych elektrycznie atomów odpowiedzialnych za przekazywanie informacji wzdłu?włókna nerwowego. Alkohol spowalnia równie?ruch cząsteczek - przekaźników chemicznych - przenoszących informacj?między komórkami.

Układ słuchowy

Odpowiada za poczucie równowagi. Alkohol zmienia gęstość tkanki i płynów w uchu. Im większa ilość wypitego alkoholu, tym większe zmiany, a?do momentu, gdy zupełnie stracimy poczucie równowagi. W efekcie kołyszemy si?i zataczamy, próbując zrekompensowa?uczucie, że znajdujemy si?na wzburzonym morzu.

Skóra

Tu odczuwamy skutki działania aldehydu octowego, który rozszerza naczynia krwionośne, powodując, że odczuwamy gorąco. Rozszerzenie naczy?wokół mózgu może zakończy?si?nieprzyjemnym bólem głowy. Alkohol przyśpiesza tętno i podnosi ciśnienie krwi, co wzmaga odczuwanie ciepła. Wypicie kieliszka wódki w chłodny dzie?daje taki właśnie efekt. Mitem jest jednak popularny pogląd, że ludzie umierający w śniegu od wyziębienia mog?by?uratowani łykiem brandy. W rzeczywistości alkohol może tylko przyśpieszy?utrat?ciepła z organizmu.

Żołądek

Mężczyźni trawi?alkohol szybciej ni?kobiety, gdy?maj?w swych żołądkach więcej ADH, a to jest właśnie enzym przekształcający alkohol w aldehyd octowy. W efekcie mężczyzna z reguły lepiej toleruje alkohol ni?kobieta, gdy?po wypiciu identycznych porcji do krwi mężczyzny trafia z żołądka mniej etanolu. Z kolei nerki kobiety i mężczyzny wydalaj?alkohol z t?sam?szybkości? nie s?więc przyczyn?różnic w tolerancji alkoholowej między płciami.

Wątroba

Głównym organem usuwającym alkohol z organizmu jest wątroba, cho?czyni to bardzo wolno. W istocie, znane s?przypadki osób, które "wpadły" na teście alko matowym 24 godziny po ostatnim drinku. Alkohol pobudza równie?przemian?zawartego w wątrobie glikogenu w glukoz? tym samym pozbawiając organizm łatwo dostępnego źródła energii. Mimo więc, że alkohol jest bogaty energetycznie, nie zaspokaja apetytu, przeciwnie, raczej go pobudza.

Nerki

Jeśli wypijemy 250 ml wina, to w ciągu najbliższych 2 godzin stracimy co najmniej 500 ml wody wydalonej w postaci moczu. W normalnych warunkach nerki absorbuj?wod? Czyni?tak pod wpływem hormonu - wazopresyny - wydzielanego w przysadce mózgowej. Alkohol redukuje ilość wazopresyny, pozbawiając tym samym nerki informacji o konieczności absorpcji wody. Woda nie zatrzymywana przepływa do pęcherza, a następnie jest wydalana z organizmu. W efekcie następuje odwodnienie, o ile nie uzupełniamy ubytku wody.

Pociąg seksualny

Alkohol, zmniejszając nasze zahamowania, może spowodowa? że czujemy si?bardziej podnieceni i rozbudzeni seksualnie. Może równie?zwiększy?nasze możliwości w łóżku, zmniejszając wrażliwość układu nerwowego. Jednak zbyt wiele alkoholu działa tak odprężająco, że mięśnie trac?sprawność i mog?si?pojawi?kłopoty z erekcj?
Źródło: "Przewodnik po chemii życia codziennego"- John Emsley